Biffar behöver inte vara gjorda av kött! Här är beviset med vårt recept på vegetariska biffar ↓
Lägg de avrunna kidneybönorna, den skalade vitlöken och löken samt lite vatten i skålen till hackmaskinen. Blanda väl.
Lägg i en skål och tillsätt alla övriga ingredienser. Blanda väl.
Hetta upp lite olja i en stekpanna (mer än du skulle använda till vanliga köttfärsbiffar). Lägg 2 högar bönpasta ovanpå och forma grovt till biffar.
Tillaga i ca 8 minuter på medelvärme. Om biffen inte är genomstekt kommer den inte att hålla ihop. Vänd på steken och stek i ytterligare 5 minuter.
Och nu är dina vegetariska biffar klara!